建行5年定期存款利率是根据国家货币政策和市场供求情况来确定的。具体利率会根据不同时间和不同存款金额而有所差异。建行是指中国建设银行，是中国四大国有商业银行之一。如果您想了解建行5年定期存款利率，建议您直接咨询建设银行的工作人员或者访问建行官方网站获取最准确的信息。